Trigonella foenum-graecum

Trigonella foenum-graecum
Clasificación científica
Reinu: Plantae
División: Magnoliophyta
Clas: Magnoliopsida
Subclas: Rosidae
Orde: Fabales
Familia: Fabaceae
Subfamilia: Faboideae
Tribu: Trifolieae
Xéneru: Trigonella
Especie: Trigonella foenum-graecum
L.
Consultes
Royal Botanic Gardens, Kew Royal Botanic Gardens, Kew
World Flora Online World Flora online
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Fenogreco, semilla
Tamañu de porción
Enerxía 324 kcal 1352 kJ
Carbohidratos 58.35 g
 • Fibra alimentaria 24.6 g
Grases 6.41 g
Proteínes 23.00 g
Agua 8.84 g
Retinol (vit. A) 3 μg (0%)
Tiamina (vit. B1) 0.322 mg (25%)
Riboflavina (vit. B2) 0.366 mg (24%)
Niacina (vit. B3) 1.640 mg (11%)
Vitamina B6 0.600 mg (46%)
Vitamina C 3.00 mg (5%)
Calciu 176 mg (18%)
Fierro 33.53 mg (268%)
Magnesiu 191 mg (52%)
Fósforu 296 mg (42%)
Potasiu 770 mg (16%)
Sodiu 67 mg (4%)
Cinc 2.50 mg (25%)
% de la cantidá diaria encamentada p'adultos.
Fonte: Fenogreco, semilla na base de datos de nutrientes del USDA.
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La alholva, fenogreco o fenugreco (Trigonella foenum-graecum) ye una especie de planta con flor perteneciente a la familia de les fabacees.

Fueyes
Ilustración

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